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Preparação: Começa-se por tirar a tampa e o miolo à broa. Picar todos os ingredientes (cebola, chouriço e salsa) na picadora. Misturar os ingredientes numa taça com a maionese e envolver muito bem. Pouco a pouco vão-se adicionando os queijos alternadamente. Recheia-se a broa com o preparado anterior. Tapar com a tampa e embrulhar em papel de alumínio. Vai ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos até o queijo estar derretido. Servir com pão e/ou tostas. A broa fica estaladiça e também é óptima para comer. Enviado por: Cátia Silva | ||
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