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Preparação: Prepare os filetes com algum tempo de antecedência (no mínimo 1 hora). Pisa-se o alho com o sal e barra-se os filetes. Tempere com pimenta e sumo de limão e junta-se um pouco de leite. Deixa-se a marinar algumas horas. Quando se for fritar os filetes, escorre-se bem, passam-se por farinha e depois por ovo batido e fritam-se em óleo bem quente. Atenção para não deixar queimar. Por fim, dispõem-se numa travessa e deitam-se umas gotas de sumo de limão por cima. Decora-se com um ramo de salsa e um pouco de maionese. Os filetes de pescada podem ser acompanhados com arroz de tomate ou com salada russa. Fica ao gosto de cada um. Enviado por: Sabor a Pecado | ||
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