Ravioli no Forno

Ingredientes: 1 Pacote de Massa Fresca Ravioli recheada com carne (também se pode fazer com Tortellini) 1 Pacote de bacon aos cubos 1 Lata de cogumelos laminados 1 Pacote de molho bechamel Bróculos Queijo Emmental ralado q.b. Margarina Sal q.b.

Preparação: Numa panela cozem-se os bróculos em água e sal. Derrete-se a margarina numa frigideira e junta-se o bacon. Deixa-se fritar e adicionam-se os cogumelos. À parte coze-se o ravioli em água a ferver temperada com sal. Quando os broculos estiverem cozidos, escorrem-se e numa tabua partem-se aos bocadinhos. Juntam-se os broculos e o ravioli escorrido na frigideira com os restantes ingredientes e envolve-se tudo em metade do molho bechamel. Dispoe-se o preparado num pirex para ir ao formo. Mistura-se o restante molho bechamel com o queijo ralado e espalha-se por cima da massa. Leva-se ao forno a gratinar e está pronto a servir. Sugestão: Para quem gostar muito de queijo, pode juntar também no meio da massa. Esta receita chega para mais ou menos 2 pessoas. Se quiserem fazer para mais pessoas, podem adicionar outro pacote de massa ravioli recheada com espinafres ou queijo para variar. Enviado por: Marisa Pires