 |
| |
Preparação: Batem-se as gemas de 6 ovos com 250g de açúcar e adiciona-se a fécula de batata juntamente com o fermento. Mistura-se o sumo de limão. À parte batem-se as claras em castelo e junta-se ao preparado anterior mexendo sempre muito bem. Depois de todos os ingredientes estarem bem envolvidos, verte-se o preparado para uma forma, previamente untada com manteiga e farinha. Leva-se ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos. Para verificar se já está cozido, espete um palito no centro do bolo. Se o palito sair seco, significa que o bolo está pronto. Retire do forno e deixe arrefecer. Enquanto o bolo arrefece, vamos preparando a cobertura. Para confeccionar a cobertura coloca-se o leite ao lume com a casca de limão, o pau canela e a farinha, depois deita-se o açúcar e mexe-se bem. Quando o creme estiver já espesso, deitam-se as gemas e a essência de baunilha. Depois do bolo estar pronto, cobre-se com o creme, por cima e dos lados. Por fim polvilha-se com coco ralado . Enviado por: Sabor a Pecado | ||
 |  |
0 comentários:
Enviar um comentário