Fettuccine à Carbonara

Ingredientes: 100 gramas de Bacon 2 colheres de sopa de azeite 1 lata de cogumelos laminados Azeitonas prestas q.b. 1 pacote de natas sal q.b pimenta q.b caldo knorr (ervas) meio cubo 400 gramas de Fettuccine Queijo ralado a gosto Oregãos q.b.

Preparação: Comece por colocar a água ao lume para cozer a massa até que levante fervura. Frite o bacon (previamente cortado às tiras finas) no azeite juntamente com o alho, os cogumelos e as azeitonas. Quando o bacon ficar dourado, polvilha-se com pimenta. Quando a água já estiver a ferver, junte o cubo knorr e uma pitada de sal. Cozinhe a massa. Quanto a massa estiver cozida, escorra-a, e junte o preparado do bacon e dos cogumelos. Envolva bem. Junte as natas e leve novamente ao lume até que ferva um pouco. Misture bem. Polvilhe com queijo ralado e oregãos. Enviado por: Sabor a Pecado