 |
| |
Preparação: Começa-se por aquecer o forno a 210 ºC. Numa taça, batem-se os ovos com o açúcar em pó até que fique um creme esbranquiçado. Junta-se as amêndoas em pó, em chuva, sem parar de mexer e até obter uma massa homogénea. Corta-se o chocolate em pedaços, junta-se à manteiga e leva-se a derreter em banho-maria ou no microondas. Mexer bem. Junta-se o chocolate derretido ao creme de ovos e mexe-se tudo muito bem. Barra-se com manteiga e polvilha-se com farinha as formas de alumínio. Distribui-se o preparado pelas formas. Para retirar o ar, bate-se com a base das formas em cima da mesa de trabalho. Leva-se ao forno durante 8 minutos. Retira-se, deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se cuidadosamente. Devem ser servidos ainda mornos, acompanhados com uma bola de gelado de nata ou molho de frutos silvestres. Fantástico. Enviado por: Sabor a Pecado | ||
 |  |
0 comentários:
Enviar um comentário