Gratinado de Farfalle com Hambúrguer

Ingredientes: Ingredientes: Massa Farfalle q.b. 3 Hambúrgueres de frango 6 Salsichas 1 Lata pequena de cogumelos 1 Caldo de Massas Margarina q.b. Queijo mozarella q.b.

Preparação: Coze-se a massa em água a ferver temperada com sal, pimenta, um pouco de margarina e um caldo de massas. Grelham-se os hambúrgueres. Aquece-se uma frigideira com margarina e adicionam-se as salsichas partidas aos bocados e os cogumelos, salteando durante cerca de 2 minutos. Posteriormente, adicionam-se os hambúrgueres partidos aos bocados. Escorre-se a massa e adiciona-se, envolvendo tudo. Coloca-se num pirex, polvilha-se com queijo mozarella e leva-se ao forno a gratinar. É uma receita muito versátil em que se pode aproveitar qualquer tipo de carne. Enviado por: Raquel Silva & Rui Silva