Frango com Cerveja e Natas

Ingredientes: 1 Frango partido 1 Cerveja 1 Pacote de sopa de cebola 1 Pacote de natas

Preparação: Esta é uma das receitas mais simples de se confeccionar e muito saborosa. Numa panela coloca-se os pedaços de frango juntamente com a cerveja e a sopa de cebola. Deixa-se marinar um pouco. Leva-se ao lume e quando começar a ferver, deixa-se cozer por mais 10 minutos. Pode juntar um pouco mais de cerveja caso o frango ainda não estiver cozido ou então um pouco de agua. Juntam-se as natas e mexe-se tudo muito bem de modo a ficar um molho homogeneo. Deixa-se cozer as natas por mais 10 minutos e está pronto. Servir com esparquete ou puré de batata. Enviado por: Marisa Pires

Tarte Folhada de Maçã

Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada congelada 3 maçãs 50 g de Açúcar Gema de ovo batida Geleia de maçã Canela

Preparação: Estende-se a massa folhada e coloca-se num tabuleiro rectangular. Dão-se algumas picadelas com um garfo na parte central para a massa poder respirar. Dobram-se as margens da massa com cerca de 2 cm de largura e pincela-se com gema de ovo batida. Lavam-se e descascam-se as maçãs, cortam-se ao meio e depois em tiras muito finas. Colocam-se as maçã por cima da massa, de forma regular, polvilhe com o açúcar e canela e leva-se ao forno para cozer durante 40 miinutos. Retira-se do forno, deixa-se arrefecer e pincela-se a tarte com a geleia de maçã. Para finalizar polvilha-se com coco ralado. Enviado por: Sabor a Pecado

Croissants Folhados Recheados

Ingredientes: 250gr de Massa Folhada Nutella ou compota de maçã Farinha Gema de Ovo batida

Preparação: Numa bancada, previamente polvilhada com farinha, estende-se a massa folhada. Com o rolo estica-se a massa até obter uma espessura de cerca de 1cm. Sempre que necessário vá polvilhando com farinha, para que a massa não agarre à bancada. Assim que se obtiver a espessura pretendida, corta-se a massa em triângulos. A dimensão dos triângulos depende do número de croissants que se pretender fazer. Se cortar triângulos grandes a massa renderá menos e vice versa. Chega agora a parte do recheio. No interior de cada um dos triângulos coloca-se o recheio. Neste caso utilizamos Nutella e compota de maçã. Enrola-se o triângulo começando na parte mais larga para a parte mais fina. Após os croissants estarem devidamente enrolados, forra-se um tabuleiro com papel vegetal. Dispõem-se os croissants no tabuleiros e vão ao forno, previamente aquecido, a 180º. Assim que os croissants começarem a ficar dourados, pincela-se com gema de ovo batido para ganharem brilho. Retiram-se do forno quando estiverem bem dourados. Sejam criativos e descubram o melhor recheio para estes croissants folhados. Ficamos a aguardar as vossas sugestões. Enviado por: Sabor a Pecado

Arroz de Tomate

Ingredientes: 1 medida de arroz 1 dl de azeite 1 cebola média 2 tomates maduros 2 medidas de água Sal q.b. Pimenta preta q.b.

Preparação: Começa-se por lavar muito bem os tomates e partem-se em pedaços pequenos e regulares. Num tacho, junta-se a cebola e o azeite. Deixa-se refogar um pouco e depois junta-se o tomate picado. Quando a cebola começar a ficar translucida e o tomate a desfazer-se adiciona-se a água a ferver e tempera-se com sal e pimenta. Quando levantar fervura deita-se o arroz e deixa-se cozer durante cerca de 15 minutos. Se pretender que o arroz fique malandrinho, junta-se mais uma medida de água. Enviado por: Sabor a Pecado

Filetes de Pescada

Ingredientes: 400 g de filetes de pescada 1 limão 3 dentes de alho Leite q.b. 2 ovos Farinha Maionese q.b. Sal e pimenta q.b. Salsa

Preparação: Prepare os filetes com algum tempo de antecedência (no mínimo 1 hora). Pisa-se o alho com o sal e barra-se os filetes. Tempere com pimenta e sumo de limão e junta-se um pouco de leite. Deixa-se a marinar algumas horas. Quando se for fritar os filetes, escorre-se bem, passam-se por farinha e depois por ovo batido e fritam-se em óleo bem quente. Atenção para não deixar queimar. Por fim, dispõem-se numa travessa e deitam-se umas gotas de sumo de limão por cima. Decora-se com um ramo de salsa e um pouco de maionese. Os filetes de pescada podem ser acompanhados com arroz de tomate ou com salada russa. Fica ao gosto de cada um. Enviado por: Sabor a Pecado