Docinho de Morango

Ingredientes: 1 torta Dancake de morango 1 lata de leite condensado 3 dl de leite 2 gemas 1 colher(sopa) de maizena Gelatina de morango(2 saquetas de 85 g) 400 ml de natas 3 colheres(sopa) de açúcar 2 claras em castelo Morangos

Preparação: Na véspera, fazer a gelatina, seguindo as instruções e levar ao frigorífico a solidificar. Cubrir o fundo de uma taça de vidro com fatias finas de torta de morango.Num tacho, levar ao lume 2 dl de leite com o leite condensado até aquecer. Entretanto misturar o restante leite com as 2 gemas de ovo e a farinha maizena e mexer bem. Juntar ao preparado anterior e deixar engrossar em lume brando, sem deixar de mexer (até obter uma papa). Ainda quente, verter por cima da base de torta e deixar arrefecer. Cortar a gelatina aos pedaços e espalhar por cima do preparado anterior. Por fim, bater as natas com 3 colheres de açúcar. À parte, bater 2 claras em castelo e envolver nas natas. Distribuir por cima da gelatina.Decorar com morangos a gosto ou topping. Servir fresco. Enviado por: Raquel Silva