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Preparação: Liga-se o forno para os 90º. Unta-se um tabuleiro com margarina, forra-se de papel vegetal e volta-se a untar com margarina. Mistura-se o açúcar com a farinha, a raspa de laranja e o sumo. Junta-se os ovos, liga-se muito bem até estar o açúcar desfeito, sem bater demais para não ganhar espuma. Junte a manteiga derretida misture bem. Deita-se o preparado no tabuleiro e leva-se ao forno, subindo nessa altura a temperatura para 170º. Deixa-se cozer durante cerca de 30 minutos. Numa mesa coloca-se um pano limpo e polvilha-se com açúcar, vira-se por cima a torta e retira-se de imediato o papel vegetal. Enrola-se a torta com a ajuda do pano e deixa-se assim repousar dentro do pano por algum tempo antes de transferir para uma travessa para não se partir. Enviado por: Sabor a Pecado | ||
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