Esparguete com Tomates e Pimentos

Ingredientes: 250 grs. de esparguete 75 grs. de Bacon fumado 1 lata de cogumelos laminados 1 colher de sopa de manteiga ou azeite 500 grs. de tomate pelado 1 pimento 1 ramo de salsa 100 grs. de azeitonas verdes Sal e pimenta q.b. Queijo ralado Orégãos

Preparação: Corte o bacon em tirinhas e aloure-o na manteiga ou azeite. Junte os cogumelos laminados, o tomate picado, o pimento em tiras e o ramo de salsa. Deixe cozer durante cerca de 15 minutos. Junte as azeitonas descaroçadas e tempere com sal e pimenta. À parte coza o esparguete em bastante água com sal. Depois de cozido, introduza o esparguete neste molho, polvilhe com o queijo ralado e mexa com dois garfos. Sirva polvilhado com oregãos. Enviado por: Sabor a Pecado

Quadrados de Morango

Ingredientes: 3 ovos 3 gemas 210 g de açúcar 80 g de farinha 1 colher (café) de fermento em pó 1 colher (café) de canela em pó 2 dL de natas morangos Manteiga q. b.

Preparação: Ligar o forno a 180oC. Untar um tabuleiro com manteiga e forrá-lo com papel vegetal, também untado. Bater bem os ovos com as gemas. Juntar-lhes 150 g do açúcar e continuar a bater, até ficar bem fofinho. À parte, juntar a farinha com o fermento e a canela e envolvê-los na massa, muito delicadamente. Vertê-la no tabuleiro e cozer a meio do forno, durante 15 minutos. Retirar e deixar arrefecer um pouco. Virar sobre um pano de cozinha. Descolar o papel vegetal e cortar o bolo em quadrados pequenos. Bater as natas firmemente e adicionar-lhes o açúcar restante. Bater mais um pouco e colocar num saco de pasteleiro, com boquilha frisada. Lavar os morangos e cortá-los em pedaços. Rechear os quadrados de bolo com o chantilly e os morangos. Enviado por: Raquel Silva

Tarte de Maçã

Ingredientes: 4 maçãs pequenas sumo de 1 limão 2 ovos 100g de farinha de trigo 100g de manteiga 1 colher chá de fermento em pó 250gr de açúcar 100ml de leite 3 gotas de essência de baunilha Canela para polvilhar

Preparação: Descasque as maçãs, corte em fatias finas e coloque na água com o sumo do limão. Misture à parte a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, os ovos, o leite, a essência de baunilha e a margarina derretida. Bata bem. Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal. Coloque a massa na forma e depois vá dispondo as maçãs por cima. Leve ao forno a 180º até estar cozida e dourada. Desenforme e polvilhe com canela. Pode acompanhar com natas batidas ou chantilly. Enviado por: Sabor a Pecado

Crepe de Morango

Ingredientes: Massa de crepes do Continente Chocolate em barra de culinária Leite Gelado de Morango Morangos

Preparação: Derreta o chocolate com leite no micro-ondas até obter um creme aveludado, não muito espesso. Aqueça a massa do crepe no micro-ondas por cerca de 2 minutos. Coloque no centro uma bola de gelado e feche o crepe, obtendo um efeito meia lua. Por cima espalhe um morango cortado aos pedaços e regue com o chocolate quente. Sugestão: Para quem gosta, pode decorar com chantilli. Enviado por: Marisa Pires

Mousse de Morango

	Ingredientes: 400 ml de natas 1 chávena de açúcar 1 chávena de morangos triturados 1 pacote de gelatina de morango Raspas de chocolate q.b.
Preparação: Batem-se as natas. Juntam-se os restantes ingredientes e mistura-se bem. Decora-se com as raspas de chocolate. Vai ao frigorífico. Muito simples e delicioso. Enviado por: Raquel Silva