Fresco de Morango com Chocolate

Ingredientes: Bolo de Chocolate q.b. Chantilly q.b. Gelado de Morango q.b. Natas q.b. 100 g de Chocolate para Culinária 5 Colheres de sopa de Leite 1 colher de sopa de Manteiga 2 colheres de chá de Açúcar Hortelã fresca

Preparação: Forra-se o fundo das taças com uma fatia fina de bolo de chocolate. Neste caso foram usados copos de whisky. Depois deita-se por cima das fatias, uma camada de gelado de morango, o equivalente a cerca de 2 bolas de gelados em cada taça. Previamente é necessário preparar chocolate quente. Molho de Chocolate Quente: Deitar num tacho o chocolate em barra, o leite, a manteiga e o açúcar. Ir mexendo sempre, em lume brando, até se obter a consistência desejada. Depois de pronto e ainda bem quente, deitar por cima do gelado de morango. Por fim cobre-se tudo com chantilly. Quando se for servir decora-se com umas folhas de hortelã. Receita excelente para estes dias quentes de verão. Bom apetite. Enviado por: Sabor a Pecado