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Preparação: Estender a massa sobre o molde e picar o fundo com um garfo. Numa caçarola, derreter a manteiga, juntar os cogumelos e as échalotes cortadas finas. Tapar e deixar evaporar a água dos cogumelos. Depois tirar a tampa e continuar a cozer até à evaporação total da água. Verter sobre a massa o salmão cortado aos pedaços pequenos e o preparado de cogumelos. Bater os ovos com as natas, o cebolinho cortado, sal e pimenta. Verter sobre o preparado anterior. Levar ao forno a 210º durante 30 minutos. Servir morna. Enviado por: Idalina Fidalgo | ||
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